日本酒商品資訊

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【濃厚奢華】黑伊佐錦原酒

酒精濃度：38%

● 選用嚴選上等原料，融合鹿兒島豐饒自然的恩惠，經長時間熟成儲藏，不經稀釋、保留最純粹原始的風味，每一滴都凝縮了黑麴的深厚底蘊與濃烈芳香。
● 酒體濃鬱豐潤、香氣馥郁奔放，是愛好高濃度本格燒酎者不可錯過的珍品。無論是純飲、加冰，或搭配蘇打水，都能展現出與一般25%燒酎截然不同的豪華層次感。
● 這不只是燒酎，這是一次味蕾的震撼之旅。
● 挑戰濃烈、追求極致，就從這一瓶開始。

【瓶裝】
容量：720ml 建議售價：$2,300

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【濃郁醇厚】黑伊佐錦

酒精濃度：25%

● 《黑伊佐錦》顧名思義，便是相對於《伊佐錦》的黑麴製法。黑麴在溫度管理及作業方式上，與使用白麴的製法有些許不同，然而以往大部分的燒酎都使用黑麴，在麴的溫度控管上卻又極為困難，加上在製程中苞子容易飛散，使得製作過程更需費心處理。

● 使用傳統黑麴所製作的《黑伊佐錦》，無論在製造工法或口感皆是得來不易，其獨有的厚重濃郁隨著大口酒造技術演變及發展，進而讓這款黑麴燒酎系列更加令人回味。

【瓶裝】
容量：720ml 建議售價：$990
容量：900ml 建議售價：$1,090
容量：1800ml 建議售價：$2,000

【營業用紙盒裝】
容量：900ml 建議售價：$890
容量：1800ml 建議售價：$1,800

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【國宴指定】伊佐小町

酒精濃度：25%

2019 日本 G20 高峰會國宴用酒

● 《伊佐小町》的誕生，緣自大口酒造裡的一位女性職員。女職員在開發燒酎的過程中遇到重重挑戰，於此同時的靈機一動，便針對燒酎入門者與女性族群喜好，研發出一款帶有甜美香氣的新燒酎。

● 《伊佐小町》使用九州沖繩農業研究中心培育出的「濱小町」（ハマコマチ）薩摩芋，並採用伊佐米發酵的白麴，以絕佳比例精心配製而成。在感受有如熱帶水果與紅茶般華麗風味的同時，襯托出燒酎清爽豐厚的酒香，即使是入門品酒者也能輕鬆品味。

● 《伊佐小町》採單式蒸餾法，只保留原料獨有的香味，無糖分、低普林、低卡路里，清爽無負擔。

容量:900ml 建議售價:$1,200
容量:1800ml 建議售價:$2,000

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【巔峰之作】白伊佐錦

酒精濃度：25%

大口酒造成名代表作，45年來屹立不搖

●《白伊佐錦》係大口酒造成立以來的經典代表作，選用特種伊佐米發酵而成的白麴，搭配薩摩芋及天然純淨水生產製成，醇厚與柔和的氣味佐以清爽口感──這，就是《白伊佐錦》45 年屹立不搖的魅力。

容量:900ml 建議售價:$1,100
容量:1800ml 建議售價:$2,200

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【伊佐地區限定】伊佐舞

酒精濃度：25%

清甜淡雅的味道，深受女性朋友及年輕族群喜愛

●《伊佐舞》的日文「Isamai」念法與「伊佐米」相同，然而這並非巧合，而是一股愛著鹿兒島、感念伊佐土地的象徵。
●大口酒造特別與鹿兒島縣產業技術中心合作，成功從薩摩芋中萃取出一款新型酵母；由於酵母菌在燒酒裡扮演極重要的角色，並掌控了燒酒的香氣與口感，因此大口酒造開發的新酵母菌，係將特點著重提昇燒酒品嚐的樂趣，卻又完整保留「本格燒酎」最純粹的味道。
●如此酌飲同時，撲鼻酒味取而代之的是淡雅的甘醇，無怪乎《伊佐舞》甫推出時，僅限伊佐地區的居民才有福品嚐得到它。

容量:900ml 建議售價:$1,400

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【送禮首選】黑伊佐錦 + 甕伊佐錦金箔特仕禮盒

酒精濃度：25%

金箔入酒特仕版，送禮自用兩相宜

● 引領「黑」潮的絕佳口感，成就「金」典的奢華呈現。

● 使用傳統黑麴來製作的黑伊佐錦，其厚重濃郁的氣味隨著大口酒造的技術演變及發展，使得黑麴燒酒更能產生獨特的香氣與甘味。

● 結合大口酒造的成名黑麴款《黑伊佐錦》，與三年窖藏的《甕伊佐錦》，佐入奢華亮麗的金箔，展現出伊佐錦最迷人的工法與質感，包裝在禮餽既表心意且不失大方，是佳節、祝賀禮的氣派首選。

容量：720+720ml 建議售價：$3,000

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【軸屋酒造-本格燒酎】紫尾之露

酒精濃度：25%

●軸屋酒造嚴選紫尾山特產的薩摩芋(鹿兒島薯)和上等白麴，搭配紫尾山天然澄淨的泉水進行獨特蒸餾，絕無添加，堅守本格燒酎的純粹之魂。

● 融合薩摩芋的醇香風味，口感濃郁，回味無窮，每一口都令人沉醉其中，讓人無法抗拒的饗宴。

容量：900ml 建議售價：$1,100

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【軸屋酒造-本格燒酎復刻版】紫尾之露

酒精濃度：25%

● 融合紫尾山的清泉灌注，搭配傳承百年的獨到蒸餾工藝，絕無添加，堅持本格燒酎的純淨精神。復刻100年前的經典風華，重現紫尾之露的原汁原味。

容量：1800ml 建議售價：$2,600

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【軸屋酒造-果香在口中蔓延】紅芋　紫尾之露

酒精濃度：25%

● 透過紫尾山純淨泉水及獨到蒸餾工藝，呈現出薩摩"紅芋"特有的甜美香氣，結合當地獨特氣候自然陳化，使紅芋紫尾之露獲得無比光滑清爽且優雅的口感，每一口都蘊含著果香在口中緩緩蔓延，讓你感受到獨一無二的醇厚風味。

容量：900ml 建議售價：$1,200

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【奄美黑糖燒酎】里之曙　原酒

酒精濃度：43%

● 透過奄美的自然與文化醞孕而出，散發著濃郁香氣，文人雅士也讚嘆的極致工藝。

容量:720ml 建議售價:$2,700

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【奄美黑糖燒酎】里之曙　GOLD

酒精濃度：43%

● 長期存放於真空蒸餾的「里の曙」與置於常壓蒸餾的製品，個別存放橡木桶中熟成，再經由絕妙的比例調和而成，盡情享受琥珀色光澤的禮物吧。

容量:720ml 建議售價:$3,000

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【奄美黑糖燒酎】里之曙　黑麴仕込

酒精濃度：25%

● 黑麴是琉球和南九州自古以來用於製作燒酎的傳統麴種。使用黑麴製成的燒酎具有強烈的香氣和濃郁的味道，本產品經過減壓蒸餾，使其口感呈現略微清爽。具有濃郁香氣，因此適合搭配各種菜餚，包括魚類菜餚。
請盡情享受黑麴特有的濃郁味道及香氣吧。

容量:900ml 建議售價:$1,000
容量:1800ml 建議售價:$1,800

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【奄美黑糖燒酎】里之曙　三年貯藏

酒精濃度：25%

● 香氣芬芳，滋味醇厚。最重要的是從酒醉中醒來是令人感到舒服的。里之曙是一款領先於其他公司，採用新製造技術改變黑糖燒酒形象的產品。

容量:900ml 建議售價:$1,000
容量:1800ml 建議售價:$1,600

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【奄美黑糖燒酎】奄美　李子酒

酒精濃度：12%

● 採用南部奄美島擁有豐富大自然恩惠的李子，將黑糖燒酒的清爽與李子的酸味結合，融合出香氣及口感匹配的華麗滋味。

容量:720ml 建議售價:$1,200

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【奄美黑糖燒酎】奄美　蜜柑酒

酒精濃度：14%

● 來自鹿兒島紫尾山純淨山脈的山泉水，蒸餾而成的芋燒酒，結合當地有機栽培的綠茶與醃漬半年以上的西鄉梅，香氣濃郁口感清爽不甜膩。

容量:720ml 建議售價:$1,300

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【本格芋燒酎】軸屋梅酒

酒精濃度：14%

● 來自鹿兒島紫尾山純淨山脈的山泉水，蒸餾而成的芋燒酒，結合當地有機栽培的綠茶與醃漬半年以上的西鄉梅，香氣濃郁口感清爽不甜膩。

容量:720ml 建議售價:$1,300

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【軸屋石藏限定-利口酒】三年貯蔵樽熟成梅酒

酒精濃度：14%

● 薩摩（鹿兒島）西鄉梅巧妙融入正宗本格燒酎中，於橡木桶中靜靜陳釀三年，「石藏窖藏」中孕育出橡木桶與西鄉梅共舞的濃郁醇香，如詩如畫於口中綻放。
● 稀世限量，這份獨特滋味再次品嘗，須等待三年後時光的淬煉。

容量:720ml 建議售價:$2,800

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【窖藏大麥-利口酒】女神

酒精濃度：40%

● 濃郁的煙燻味與美麗的琥珀色，來自常壓蒸餾的大麥燒酎，在橡木桶中靜置3年，並加入純淨蔗糖製成口感香醇的利口酒。

容量:720ml 建議售價:$3,200

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【Fillere -利口酒】葡萄燒酎

酒精濃度：14%

● 青森縣鶴田町擁有日本最大的STEUBEN葡萄種植面積。
● 軸屋酒造以與梅酒相同的方式醃製葡萄果實。在紫尾之露原酒中與STEUBEN葡萄混合，成功地發揮了葡萄和燒酒的最佳品質。
● 酒呈現深紫色，帶有淡淡的紅芋燒酎與葡萄的香氣。
● 口感是葡萄特有的清爽甜味。

容量:720ml 建議售價:$1,900

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